Colomba Tradizionale
La colomba pasquale come chiede la tradizione.
Realizzata con lievito madre e lunga lievitazione, ha pasta alveolata profumata alla vaniglia arricchita da scorzette di arancia candita artigianali e copertura classica con mandorle di Avola e granella di zucchero.
Per esaltarne gusto e fragranza, scaldala qualche minuto in forno a 100°.
PESO: 1kg
33,00 €
Farina di GRANO tenero tipo 00, BURRO, Acqua, Arancia candita [Scorza di arancia, Sciroppo di glucosio-fruttosio, Zucchero], Tuorlo d’UOVA, Scorza di limone candite [Scorze di limone, Sciroppo di glucosio-fruttosio, Saccarosio, Succo di limone concentrato, Conservante [E202]], zucchero, lievito madre vivo, Miele, Albume d’UOVO, Pasta all’arancia [Sciroppo di glucosio-fruttosio, Scorza di arancia, Saccarosio, Succo di limone concentrato, Aromi naturali, Conservante [E220]], glassa di mandorle [Zucchero, Farina di riso, MANDORLE (9,60 %), Grasso vegetale in polvere (palma), Sciroppo di glucosio, Proteine del LATTE, Amido modificato, Aromi, Amido di FRUMENTO], enzimi [Farina essiccata di GRANO tenero tipo 0, Enzimi], MANDORLA, Sale iodato, Bacche di vaniglia Bourbon.
Può contenere: Lupini, Senape, Sesamo, Soia
Colombe
I grandi dolci protagonisti delle feste, l’espressione più alta dell’arte bianca.
Panettoni e colombe artigianali realizzati secondo disciplinare con solo lievito
madre, aromi naturali, canditi di nostra produzione e senza conservanti.
Il profumo e l’abbraccio delle feste da gustare e ricordare.
Amore per ciò che facciamo, qualità in ciò che creiamo
Ogni prodotto nasce da un gesto consapevole, dal rispetto per la materia prima e dal tempo necessario a fare le cose bene.
Lavoriamo ogni giorno con cura, unendo tradizione e sensibilità contemporanea, perché crediamo che la qualità non sia un dettaglio, ma una scelta che si rinnova ogni giorno.
