Panettone Dolcemente piccante
Impasto soffice arricchito da cioccolato di Modica al peperoncino e bacche di Goji. La glassa al cioccolato bianco decorata con croccanti pepite di cioccolato e bacche regala colori super natalizi e un gusto elegantemente moderno.
Doppio impasto, lievito madre e lunga lievitazione di 36.
PESO: 1kg
38,00 €
Esaurito
INGREDIENTI: Farina di frumento, lievito madre, zucchero, miele, burro, tuorli d’uovo cat A, vaniglia, aromi, peperoncino 2%, cioccolato fondente, bacche di goji (15%).
GLASSA: Zucchero, olio vegetale (palma,girasole), latte intero e scremato in polvere, emulsionante lecitina di soia, burro di cacao, grasso del latte anidro, aromi, cioccolato al peperoncino di modica, bacche di goji.
Panettoni
I grandi dolci protagonisti delle feste, l’espressione più alta dell’arte bianca.
Panettoni e colombe artigianali realizzati secondo disciplinare con solo lievito
madre, aromi naturali, canditi di nostra produzione e senza conservanti.
Il profumo e l’abbraccio delle feste da gustare e ricordare.
Amore per ciò che facciamo, qualità in ciò che creiamo
Ogni prodotto nasce da un gesto consapevole, dal rispetto per la materia prima e dal tempo necessario a fare le cose bene.
Lavoriamo ogni giorno con cura, unendo tradizione e sensibilità contemporanea, perché crediamo che la qualità non sia un dettaglio, ma una scelta che si rinnova ogni giorno.
