Panettone mandorlato
Una generosa copertura di glassa alla mandorla, mandorle di Avola intere, granella di zucchero e un impasto frutto di 36 ore di lievitazione, profumato alla vaniglia e arricchito da scorzette di arancia candita prodotte da noi. Non contiene uvetta.
Per esaltarne gusto e fragranza, scaldalo qualche minuto in forno a 100°.
PESO: 1kg
Da 35,00 €
INGREDIENTI: Farina di frumento, zucchero, miele, lievito madre, burro di panna, tuorlo d’uovo, vaniglia, scorze d’arancia candite, uvetta.
GLASSA: Zucchero, farina di mandorle, albume d’uovo, amido di mais, olio di semi, zucchero a granella, mandorle di Avola.
Panettoni
I grandi dolci protagonisti delle feste, l’espressione più alta dell’arte bianca.
Panettoni e colombe artigianali realizzati secondo disciplinare con solo lievito
madre, aromi naturali, canditi di nostra produzione e senza conservanti.
Il profumo e l’abbraccio delle feste da gustare e ricordare.
Amore per ciò che facciamo, qualità in ciò che creiamo
Ogni prodotto nasce da un gesto consapevole, dal rispetto per la materia prima e dal tempo necessario a fare le cose bene.
Lavoriamo ogni giorno con cura, unendo tradizione e sensibilità contemporanea, perché crediamo che la qualità non sia un dettaglio, ma una scelta che si rinnova ogni giorno.
